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排灣族山林知識的導師»
一 則 標題 釀造點點滴滴淳香的Vuvu 著作者 拉夫琅斯.卡拉雲漾;行政院原住民族委員會文化園區管理局 主題與關鍵字 排灣族;傳藝師;羅珍門‧瑪瓦里 描述 羅珍門‧瑪瓦里目前為王族 之精神領袖,部落倫理制度以及傳統料理是她的強項,專精傳統釀酒與部落制度。羅珍門‧瑪瓦里憂心傳統的釀酒技術後繼無人,所以希望能藉著部落的文化課程或是從自己的子孫開始教育。她認位現今外面製作的排灣族小米酒都不是傳統的,都是利用過多的化學藥劑製作而成的,而且都過甜。她認為排灣族傳統的釀酒技藝,雖然辛苦,但都是利用天然的植物或是少女的口水來製成的,絕無過多化學藥劑,而且絕對純正淳香。 出版者貢獻者日期 錄影日期:08//12錄影年代:2011 類型 族群:台灣原住民族 族別: 排灣族 格式 31分10秒 識別 236000 來源 台灣原住民族數位典藏資料庫 語言關聯範圍 屏東縣泰武鄉 權限 行政院原住民族委員會文化園區管理局
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